0
Няма човек, който да не е опитвал вкуса на непретенциозния домашен кекс. Той е сред най-лесните и бързи за приготвяне десерти и понякога остава в сянката на по-сложните и пищни сладкиши и торти. Всъщност кексът не е задължително да е сладък, той има и доста вкусни солени варианти, както ще се убедите от рецептата, която ви предлагаме днес.
Лесен солен кекс със сирене
Необходими продукти:
4 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
150 г сирене
Начин на приготвяне:
Първо се разбиват яйцата, които предварително трябва да са постояли на стайна температура. Содата се слага в киселото мляко, разбърква се добре и след като шупне се прибавя към разбитите яйца. Добавят се олиото, а след него постепенно се сипва пресятото брашно. Накрая се добавя натрошеното сирене. Всички продукти се разбълкват добре.
Сместа се изсипва във форма за печене – кръгла кексова форма с дупка или продълговата за хляб. Тя трябва да е предварително намазнена и набрашнена или облечена с хартия за печене.
Кексът се пече в загрята на 180-190 градуса фурна за около 40-50 минути. Проверява се с дървена клечка, която се забучва в кекса и ако излезе без полепнала по нея смес, кексът е готов.
Напиши коментар