0
Първите пресни зеленчуци от градините на стопаните вече се появиха по щандовете на производители на Централния кооперативен пазар. Лопушът се продава на връзка по лев и петдесет стотинки, а спанакът е 3 лева за половин килограм. Производители казват, че зеленолистните зеленчуци са се появили вече в градините заради топлото време. Те са крехки и подходящи както за прясна консумация, така и за готвене.
Редом с първите зелечуци, обаче, се предлагат домашни консервирани храни, кисело зеле и зелев сок. Всичко необходимо за вкусна гозба може да се намери на едно място в района, където търгуват производителите. Предлаганите консерви домати, гювеч, зелен боб, спокойно могат да бъдат гарнирани със сланина или приготвени със свинска мас, кофичката е по 5 лева, а мезето е според големината на резена. Пикантна добавка към всяко ястие е лютивката, която представлява консервирани ситно смлени люти чушки и се продава по 4 лева бурканчето.
За любителите на пресните салати по щандовете се предлагат много възможности. Земната ябълка, известна с изключително полезните си качества, може да се намери по 4 лева за килограм, алабашът също е на тази цена, а червената ряпа - по два лева. Зрял лук върви по 3 лева килото, а праз лук - по лев и двадесет за връзка. Редом със зеленчуците стопаните са запазили свежестта на есенните плодове и предлагат дюли по 4,80 лв и ябълки сорт „златна превъзходна” по 2,80 за кило.
Богатото разнообразие от градините на местните стопани се допълва от чесън, балучки, пресен магданоз и целина. Тези, които предпочитат здравословния хранителен режим, могат да намерят домашно изсушени билки, мед и пчелни продукти.
Напиши коментар